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防癌14条膳食建议
  • 1、合理安排饮食。食物要多样化,以植物性食物为主,植物性食物中应有较多的各种各样的蔬菜、水果、豆类和粗加工的谷类等。&n
  • 1、 合理安排饮食。食物要多样化,以植物性食物为主,植物性食物中应有较多的各种各样的蔬菜、水果、豆类和粗加工的谷类等。 


    2、控制体重。因为超重或过度肥胖,患子宫内膜癌乳腺癌肾癌、肠癌的危险性很高。 


    3、 坚持体育锻炼。


    4、 多吃蔬菜、水果。坚持每天吃400~800克的各种蔬菜、水果,每天要吃5种或5种以上的蔬菜、水果。


    5、 多吃淀粉类食品。每天吃600~800克的各种谷类、豆类、植物类根茎,加工越少的食物越好。 


    6、 建议不饮酒。 


    7、 红肉摄入量每天应少于90克,最好用鱼和家禽或野味肉替代红肉。 


    8、限制高脂食物,特别是动物性脂肪的摄入。 


    9、少吃盐。 


    10、 不要食用在常温下储存时间过长、可能受真菌毒素污染的食物。


    11、易腐烂食物的保藏。用冷藏或其他适宜的方法保存。 


    12、食品添加剂及残留物。乱用或使用不当会影响健康。


    13、不吃烧焦的食物,烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用。最好煮、蒸、炒食物。


    14、营养补充剂。对遵循本建议的人来说,一般不必食用营养补充剂。

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